本とキッチン

日比野豆腐店　　小野寺 史宜　　徳間書店 ストーリー 東京のまちなかにひっそりと佇む「日比野豆腐店」。祖父の代から続くこの豆腐店は、店主の清道を突然亡くしたことで、祖母の初、母の咲子が中心となって厳しいながらも...

先日の投稿でリンゴンベリージャム♡に合わせて焼いたカンパーニュのお話です。カンパーニュとは、正式名称「パン・ド・カンパーニュ」「田舎パン」という意味です。パリ近郊の田舎で作られ、パリに持ち込まれて売られていました。 フランスパンの一...

北欧に興味がある人ならきっと気になる北欧代表のジャムといえばリンゴンベリージャム♡近所のスーパーには置いてないので、ふらっと寄ったカルディで偶然発見できてうれしい！ リンゴンベリーとは？ リンゴンベリーは日本語ではコケモモのこ...

水車小屋のネネ　　津村 記久子　　　毎日新聞出版 2024年本屋大賞第2位になった話題の本。毎日新聞夕刊で話題となった連載小説が書籍化されました。本の表紙のイラストが優し気で、ちょっと分厚いけど読んでみたいと思った一冊です。...