寒い季節だけでなく、夏はエアコンや冷たい食べ物で体が冷えていることもありますよね。
体の冷えは万病のもとと言われますが、いつもの飲み物やお食事にちょい足しするだけで、体の芯からぽかぽかになれちゃうお手軽な粉末生姜をご紹介します。
何事も毎日ちょっとづつ続けることがとっても大事。
パウダーをほんのちょっと足すだけだから、誰でも気軽に続けられますよ！
黄金生姜の特徴
「坂田信夫商店」が長年かけて開発した国産のブランド生姜です。
安心安全の高知県産生姜１００％ 無添加・無着色！！
- すりおろした後の鮮やかな黄金色を長時間キープ
- 繊維が少なくおろしやすい
- 辛み成分「ジンゲロール」と「生姜オール」が従来の生姜より多く含まれている。
生姜に含まれる栄養素と効能
生姜には万能薬と言われる様々な効能があります。
ジンゲロール
(辛み成分) 生の生姜の主成分。末梢血管を開いて、血流を促進する
体の血行・発汗作用を促進し、体の熱をとる働きがある
生姜オール
(辛み成分) ジンゲロールを加熱・乾燥させると「生姜オール」 に変化し、辛み刺激性が増す
体の深部の熱を作り出す働きがある
シネオール
(香り成分) 気分を落ち着かせリラックスさせる
食欲増進・疲労回復・消炎作用
食物繊維 ビタミンC・ビタミンB1・B2を含む
体を冷やす・体を温める
摂取方法によって効能が相反する生姜ですが、認められている薬効を一部ご紹介します。
- 代謝を上げ、免疫力を高める
- 食欲増進
- 抗菌作用がある お刺身に付いているガリは食中毒の予防
- 酸化を防止する
- 解熱作用がある
- 体を温める
- 発汗・去痰を促す
- 咳を鎮める
- 吐き気を抑える つわり・乗り物酔いに効く
- 胃腸の消化吸収能力を高める
- お腹の調子を整える 便秘・下痢・お腹のはりに効く
- 生活習慣病の予防 血圧・血糖値・血中コレステロールを下げ、血液をサラサラにする
- 解毒を促し体内を浄化する
- アレルギーを抑える ・・・など他にもたくさん！
漢方では、およそ150種類ある漢方薬のうち、７割に生姜が使われているそうです☆
体の代謝を促進して巡りを良くしてくれる生姜は積極的に食べたい健康食品ですね☆
粉末の生姜の使い方
加熱・乾燥させた生姜オールになると、体を芯から温めてくれる作用が得られるため、特に冷え性の人には粉末生姜がピッタリ！！
なんと！この一袋５０ｇに約１㎏の生姜を使用しているんです！！！😲
(毎日小さじ1杯ほど摂取して、1カ月半)
小さなお匙(約0.2g)でひとすくい、お好きな飲み物・食べ物に振りかけるだけ！
きめが細かく、さっと水にも溶けやすいのでとっても便利。
飲み物に使う
- 紅茶・チャイ シナモンとハチミツと相性抜群！
- コーヒー
- ココア
- ミルク
- ジンジャーエール など
料理に使う
- 生姜焼き
- ドレッシング
- 炊き込みご飯
- カレーライス
- チャーハン
- 麺類
- お茶漬け
- お味噌汁・スープなど
お菓子に使う
- アップルパイ
- ジンジャークッキー
- パウンドケーキ など
つまり、、、好きなものになんでもかけてみればいいのです（笑）
新たな味の発見もあるかもしれません♪
私は毎朝紅茶に牛乳・生姜粉末・シナモンを入れて即席チャイを作って飲んでいます
紅茶に毎日０．２ｇ使ったら、５０ｇで２５０杯分！！
朝からお手軽においしくてあったまるのでとってもおすすめですよ！
なんと、体温が１度下がると、代謝は１２％も下がるそうです！！
冷えから体を守って、巡りの良い体質を目指したい☆
きっとお肌の調子もよくなるはず。
生姜粉末は手作りできる？？
結論としては、時間をかければ、生姜粉末は手作りできます。
生姜を乾燥させて、ミルサーで細かいパウダー状にすればいいのですが、、、
体を温める成分である生姜オールを作り出すには、生の生姜の成分であるジンゲロールに、長時間熱を加えて乾燥させなければ抽出できません。
家庭で作るには、８０℃で３時間加熱する必要があります。
なかなかの労力ですので、市販のパウダーを購入する方が続けられそうですね（笑）
まずはほっと一息あったかい飲み物で黄金生姜パウダーを試してみませんか？＾＾
どんなものにも簡単に加えられるお手軽さが魅力ですよ！
